ERDF
Euroopan aluekehitysrahasto tukee Pala Petfoods Estonia OÜ:n toimintaa innovaatiosalkun tuen kautta. Tuetun käytön piiriin kuuluu korkealaatuisen koiranruokareseptin, tuotteen laadun ja arviointikriteerien sekä teknologisten prosessien kehittäminen yhteistyössä Tallinnan teknillisen yliopiston huippuasiantuntijoiden kanssa.
Tuetun summan: 3792 EUR
Pala Petfoods Estonia OÜ:n digitalisointitiekaartin laatiminen
Tavoite: Projektin tavoitteena on yrityksen digitalisoinnin ja automaation arviointi sekä siihen liittyvien kehityskohteiden kartoittaminen ja konkreettisten ratkaisujen tarjoaminen.
Tulokset: Digitalisaation tiekartta on yrityksen strateginen asiakirja, jossa arvioidaan yrityksen digitalisaation tasoa, tarvittavien investointien osalta ilmenevien pullonkaulojen poistamiseen liittyviä suunnitelmia, niiden kannattavuutta ja vaikutusta yrittäjän taloudellisiin tuloksiin. Digitalisaation toimintasuunnitelma sisältää myös 3-vuotisen suunnitelman digitalisaation toteuttamiseksi.
Tukisumma: 10 860 euroa
Tavoite: Projektin tavoitteena on arvioida muunnellun ilmakehän pakkaamisen (MAP) vaikutusta eläinruokien säilyvyysaikaan sekä tutkia mahdollisuuksia homeen kasvun estämiseksi.
Tulemus: ""Loomatoidu säilivusaja pikendamise võimaluste uurimine" raames teostettiin modifioidun ilmakehän pakkaamisen (MAP) vaikutusten arviointi koiranruoan laatuun ja säilyvyyteen. Kokeen tulokset osoittivat, että ilmanpoistaminen pakkaamisessa auttaa säilyttämään tuotteelle ominaisia aistinvaraisia ominaisuuksia ja vähentää sivu- ja mikrobiologisen pilaantumisen riskiä.
Luonnollisten homeiden kasvua vähennettiin pääasiassa tuotantohygienian varmistamisen, kuivausvaiheen kriittisten valvontapisteiden määrittämisen ja veden aktiivisuuden säännöllisen seurannan avulla. Lisäksi testattiin luonnollisia ja synteettisiä säilöntäaineita, joiden vaikutusta arvioitiin pitkäaikaisen säilyvyyskokeen aikana.
Tuetun summa: 9350 euroa
Koirat ja kissat pärjäävät parhaiten proteiinipohjaisella ja lajityypillisellä ruoalla
Täysravintoruokamme reseptit sisältävät vähintään 82 % vatsaystävällisiä raakoja lihoja ja kalaa, 13-14 % kasviksia ja marjoja ja 3-4 % luonnon tehoaineita. Emme käytä lainkaan viljoja tai muita täyteaineita ja Palan rasvahapot tulevat lihasta.
Tiede ruoan takana
Laadukas liha ja kala ei riitä, myös ainesosien suhteilla on väliä. Reseptimme kehitetään yhteistyössä DogRisk-tutkimusryhmän kanssa. DogRisk on riippumaton koirien ravintoa ja terveyttä tutkiva tutkimusryhmä Helsingin yliopistossa. Teemme myös yhteistyötä Tallinnan teknillisen yliopiston kanssa. Näin pysymme ajan tasalla ruoan valmistamiseen ja säilömiseen liittyvien asioiden kanssa.
